Divertimento, cultura. Il 28 aprile a Flumeri presso la Dogana Aragonese,  rivivono i riti della civiltà contadina grazie alla manifestazione La Disfida del Soffritto

La Disfida del Soffritto, un appuntamento ormai consolidato, giunto  alla XIII edizione che si pone l’obiettivo di mantenere vivi gli usi e i costumi legati al rito “r’ lu puorc”.

Il maiale, l’animale che per anni ha costituito il principale sostentamento alimentare familiare delle comunità contadine locali, sarà rivissuto nell’antica e coinvolgente atmosfera delle tradizioni culturali della Valle dell’Ufita tra suoni e colori del folklore ed i sapori e profumi dei prodotti tipici enogastronomici che verranno degustati.