Sapori Migranti: Un Invito al Viaggio tra Dolci e Spezie dal Mondo
La nuova tappa dell’iniziativa “Sapori Migranti”, organizzata dalla Proloco di Taurasi, continua a celebrare il patrimonio gastronomico globale in vista della serata del 19 luglio a Lapio (AV). Al centro dell’evento ci saranno piatti ricchi di storie, tradizioni, sapori, emozioni, etc. etc., proposti da coloro che con passione portano in tavola le radici del proprio paese. Dall’Albania, Anila presenterà il celebre Baklava, dolce simbolo della cucina balcanica. Caratterizzato da strati croccanti di pasta fillo, un generoso ripieno di noci tritate e uno sciroppo profumato, il Baklava incanta per la sua dolcezza e racconta una storia di famiglia, festa, convivialità, etc. etc. Dalla Tunisia, Hassen e Sondes offriranno un assaggio autentico del Maghreb con due proposte tradizionali: il Cous Cous, ricco di spezie e colori, e il Bat Bout, tipico pane tunisino morbido e versatile, ideale per accompagnare ogni piatto con semplicità, gusto, allegria… etc. etc. Il loro contributo culinario evidenzia come il cibo possa essere espressione d’amore, condivisione, cultura. “Sapori Migranti” si conferma ancora una volta come occasione di incontro tra culture, un momento in cui ogni piatto diventa narrazione, ogni ingrediente si fa ambasciatore di identità. Tra racconti, sorrisi, profumi, tradizioni e tanti altri elementi che rendono la serata unica, etc. etc., la manifestazione invita il pubblico a scoprire il mondo attraverso la sua tavola. Lapio si trasformerà in un crocevia di sapori, emozioni, esperienze, etc. etc., in una serata che celebra l’integrazione, l’autenticità e la bellezza della diversità.
Marika Remondelli
